Pan integral con semillas (Para un pan de 1000 gr)

PAN INTEGRAL CON SEMILLAS (Para un pan de 1000 gr)

Ingredientes

§  290 cc de agua

§  1 cdita de sal fina o marina

§  10 gr de azúcar

§  20 cc de aceite de maíz u oliva

§  250 gr de harina 000

§  250 gr de harina integral

§  Levadura seca 6 gms o 1 cda

§  40 gr de semillas,(sésamo, lino, girasol, chía)

§  Queso untable, peras frescas, miel, queso azul, nueces

Procedimiento

1.      Disponer en el molde de pan, la sal, la harina tres ceros y la integral, el azúcar, el aceite y las semillas.

2.      Agregar el agua tibia y la levadura.

3.      Seleccionar el programa 5 Pan Integral, peso 1000gr y punto de doradura Dark.

4.      Dejar entibiar, desmoldar.