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Torta húmeda de café y chocolate
Descubrí esta receta deliciosa para completar una mesa especial para compartir con amigos y familia
INGREDIENTES
- Edulcorante 10 sobres
- Harina leudante 210 grs
- Cacao amargo 65 grs
- Bicarbonato de sodio 10 grs
- Polvo leudante 4 grs
- Huevos 2
- Yogurt descremado de vainilla 1
- Café fuerte caliente 260 cc
- Aceite neutro 120 cc
- Extracto de vainilla 1 cucharada
PROCEDIMIENTO
1. En un bowl tamizar los ingredientes secos.
2. Batir con la batidora eléctrica los huevos, el yogurt, el café, el aceite y la vainilla, solo hasta incorporar. Agregar de a poco los secos, sin dejar de batir, para no formar grumos.
3. Rociar con spray vegetal y enharinar una budinera. Volcar la preparación en el molde y llevar a horno precalentado a 180 º 30/35 minutos o que al insertar un palito salga limpio.
4. Retirar del horno y dejar entibiar antes de desmoldar, hacerlo sobre rejilla.
5. Terminar con azúcar impalpable.