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Brownie Nutritivo con Banana
Brownie Nutritivo Con Banana
Ingredientes
(rinde 10 porciones)
• 3 bananas maduras
• Un chorrito de jugo de limón, (medio limón)
• 3 huevos
• 150 gr de miel
• Un chorrito de esencia de vainilla
• 3 cdas de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cdta de polvo de hornear
• 100 gr de harina avena, (avena molida)
• 150 gr de chocolate amargo.
• 50 gr de nueces.
• Un molde de 24 x 18 cm aprox
• Papel manteca
Procedimiento:
1. Licuar las tres bananas junto con el jugo de limón
2. Agregar los tres huevos y licuar
3. Agregar la miel, la esencia de vainilla, el cacao, el polvo de hornear, la harina de avena
4. Licuar hasta integrar
5. Agregar el chocolate picado y darle solo una o dos vueltas
6. Verter sobre el molde previamente cubierto con papel manteca
7. Emparejar y cubrir con las nueces picadas
8. Llevar a horno moderado, 180° de 25 a 30 minutos. Dejar enfriar y cortar
Estos cuadraditos de brownie son aptos freezer por tres meses