Caesar Sandwich Acompañado con Tomaticos y Pochoclo

CAESAR SANDWICH ACOMPAÑADO CON TOMATITOS Y POCHOCLO

Ingredientes

Para el aderezo Caesar

-      1 diente de ajo

-      1 cda de jugo de limón

-      2 cdas de mostaza

-      200 gr de mayonesa

-      1 cda de salsa de soja o salsa inglesa

-      2 uni de anchoas o 1 cda de atún

-      30 gr de queso rallado

Para los sandwichs

-      Pan de pita

-      Lechuga

-      Pechuga de pollo grillada

-      Croutons

-      Queso rallado

-      Acompañar con, tomatitos cherry y pochoclos

Procedimiento

1.     Para el aderezo, disponer en el vaso el diente de ajo pelado, el jugo de limón, la mostaza y la mayonesa

2.     Agregar la salsa de soja, las anchoas y el queso rallado

3.     Licuar bien hasta obtener un aderezo  uniforme

4.     Reservar

5.     Para los sandwichs, cortar los panes de pita en dos y  abrirlos al medio

6.     En un bowl mezclar la lechuga cortada chiquita, los trocitos de pollo cocidos, el queso rallado y los croutons

7.     Rellenar los panes de pita