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MILANESA A LA NAPOLITANA CON SALSA DE TOMATE EN AIR FRYER
MILANESA A LA NAPOLITANA CON SALSA DE TOMATE EN AIR FRYER
INGREDIENTES:
- Milanesas 4 unidades
Para la salsa:
- Tomates peritas 3 unidades
- Aceite neutro c/n
- Ajo picado 2 dientes
- Verdeo un puñado
- Perejil picado 1 puñado
- Sal y pimienta c/n
Para gratinar:
- Tomate en rodajas 1 unidad.
- Jamon 1 feta x milanesa
- Queso mozzarella rallado 200gr
.
PROCEDIMIENTO:
1. Cocinar en la airfryer los tomates previamente lavados por espacio de 12 min a 200°C.
2. Pelar y licuar los tomates hasta formar un puré con un poco de ajo, perejil, sal, pimienta y verdeo picado.
3. Cocinar en la airfryer las milanesas con un poco de aceite en aerosol por 10 min a 200°C
4. Colocar por encima la salsa de tomate, el jamón en fetas, el queso, las rodajas de tomate y llevar nuevamente a la airfryer por 5 min más a 200°.
Nota: Si las milanesas están congeladas, dejar 15 min en la airfryer + los 5 min con los ingredientes de la napolitana.