Yogur Casero

Yogur casero

Ingredientes:

        1 lt de leche entera o descremada

        4 cdas de leche en polvo

        1 yogurt natural

        5 cdas de azúcar o de miel o de stevia

        Toppings

        Frutillas, arándanos, manzana, pomelo, banana, ciruelas

        Granola, semillas de chía, almohaditas de avena, frutos secos

Procedimiento:

        Para el yogur, calentar la leche a 45 °, (debe estar tibia). En un bowl disponer el yogur con la leche en polvo y el azúcar o miel o stevia. Agregar la leche de a poco hasta integrar por completo. Disponer la preparación en los potecitos de yogurt. Llevar a la yogurtera de 8 a 12 hs. Retirar los potes y llevar a heladera hasta enfriar por completo.