Ingredientes
- Almidón de maíz: 400 gr
- Fécula de papa: 50 gr
- Harina de arroz: 50 gr
- Sal: 10 gr
- Psyllium: 15 gr
- Goma xántica: 15 gr
- Polvo de hornear: 10 gr
- Huevo: 1 u
- Azúcar: 4 gr
- Agua: 475 gr
- Vinagre: 5 gr
- Levadura seca: 1 sobre
- Aceite: 60 gr
Preparación
- Colocar todos los ingredientes secos y luego los húmedos, dentro del recipiente de la máquina de pan.
- Colocar la función 7 (Pan sin gluten) dejando que haga todo el proceso.
- Desmoldar y dejar enfriar.
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