Receta

  • 500 gr de harina 000
  • 1 cdita de sal
  • 5 gr de azúcar
  • 300 cc de leche
  • 20 cc de oliva
  • Romero y  tomillo, a gusto
  • 6 gr de levadura seca
  • 60 gr de aceitunas negras descarozadas
  • Harina extra

Procedimiento

  • Disponer en el molde de pan, la sal y la harina.
  • Agregar el oliva, las hierbas frescas picadas, la leche tibia y el azúcar y las aceitunas picadas.
  • Incorporar la levadura.
  • Utilizar el programa, 1 Pan Básico, gramaje 1000 gr y grado de doradura Dark.
  • Si el pan quedó muy blando, agregar un poquito de harina extra.
  • Dejar entibiar y desmoldar.
  • Acompañar con quesos, fiambres y frutos secos!. 

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