Ingredientes para 2-3 personas:

  • Leche pasteurizada: 1 litro
  • Leche en polvo: 2- 3 cucharadas
  • Yogur iniciador 1 pote chico

Preparación:

  • En una ollita, calentar la leche con la leche en polvo hasta lograr los 40°
  • Le agregamos 4 cucharadas de yogur neutro sin sabor
  • Poner dentro del recipiente en la función 14 (FUNCIÓN YOGUR)
  • Una vez fermentado, debemos colar el yogur
  • Con un colador y un lienzo, lo dejamos en la heladera para que filtre bien, idealmente 12 hs
  • El líquido lo desechamos y queda el yogur griego listo para consumir

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