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Horno Eléctrico YL-140CLN

Name: Horno Eléctrico YL-140CLN
Brand: Yelmo
SKU: 02.11.12.000182
Price: 648549.83 ARS
Availability: InStock

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Descripción

Yelmo

Horno Eléctrico YL-140CLN

Modelo YL-140CLN · 220 V ~ 50 Hz · Industria Argentina

2800 WPotencia

140 LCapacidad total

74 LCapacidad útil

250 °CTemp. máxima

Descripción

El horno eléctrico Yelmo YL-140CLN es un equipo de 140 litros de capacidad total y 74 litros de capacidad útil, con una potencia de 2800 W. Cuenta con turbo convección para una temperatura de cocción homogénea, selector de temperatura de 100 °C a 250 °C, selector para tipo de cocción y temporizador de 120 minutos.

Su asa ergonómica en acero inoxidable, luz interior, señal luminosa de encendido y el conjunto de bandeja, rejilla y pinza incluidos lo convierten en una opción completa para el uso doméstico intensivo. Fabricado en Argentina.

Características técnicas

Marca	Yelmo
Modelo	YL-140CLN
Potencia	2800 W
Alimentación	220 V ~ 50 Hz
Eficiencia energética	C
Capacidad total	140 litros
Capacidad útil	74 litros
Selector de temperatura	100 °C a 250 °C
Selector de tipo de cocción	Sí
Sistema de cocción	Turbo convección
Temperatura de cocción	Homogénea
Temporizador	120 minutos
Señal luminosa de encendido	Sí
Luz interior	Sí
Asa	Ergonómica en acero inoxidable
Bandeja	Incluida
Rejilla	Incluida
Pinza	Incluida
Material	Acero
Industria	Argentina
Ancho	77 cm
Profundidad	51,8 cm
Alto	50,5 cm
Peso	15,8 kg

Beneficios

	Capacidad total de 140 litros y capacidad útil de 74 litros para preparaciones de gran volumen
	Potencia de 2800 W para una cocción eficiente
	Turbo convección para temperatura de cocción homogénea en todo el interior
	Selector de temperatura de 100 °C a 250 °C para control preciso
	Selector de tipo de cocción con opción con o sin convección
	Temporizador de 120 minutos con apagado automático
	Luz interior para control visual durante la cocción
	Asa ergonómica en acero inoxidable para un manejo seguro y cómodo
	Incluye bandeja, rejilla y pinza
	Industria Argentina
	Garantía oficial

Recomendaciones para la instalación

Se recomienda, antes de conectar el horno, cambiar la ficha de pared por una que cumpla con la norma IRAM 2073 para un consumo de 20 amperes. La conexión del horno se debe hacer a un tomacorriente para uso especial. No utilizar adaptadores de dos espigas bajo ninguna circunstancia.

Función convección

Esta función puede utilizarse con cualquier modo de cocción, para lograr una mejor uniformidad en la distribución de la temperatura del interior del horno.

Es recomendable siempre cuando se cocinan masas o bizcochuelos y para los gratinados. En algunas carnes es mejor no usar esta función ya que puede secar demasiado al alimento si lo que se desea es que quede más jugoso.

Limpieza

1.	Es importante limpiar la unidad entera después de cada uso para evitar la acumulación de grasa y así evitar olores desagradables.
2.	Deje enfriar la unidad y desenchufe del tomacorriente antes de limpiarla.
3.	No sumerja la unidad en agua ni la lave bajo el chorro de agua.
4.	Se pueden lavar la parrilla removible y la bandeja como cualquier tipo de vajilla.
5.	Limpie la parte externa del horno con una esponja húmeda.
6.	No utilice limpiadores abrasivos o utensilios filosos para limpiar el horno ya que pueden rayar los mismos.
7.	Deje secar todas las partes y superficies antes de utilizar el horno.

Consejos útiles

Apagá siempre el horno un poco antes de que termine el tiempo de cocción, de esta manera utilizarás el calor residual para rematar el plato sin que se pase el tiempo de cocción. Para algunas recetas es mejor utilizar una bandeja de vidrio ya que retiene el calor mucho mejor.

El horno pone a tu disposición una cantidad de técnicas de cocción que debés aprovechar, como cocinar al papillote, al baño maría, el gratinado, los asados, etc. Si cocinás carnes que tienen algo de grasa, échales poco aceite y aprovechá la propia grasa de la carne, así conseguirás que quede más jugosa. Dorá bien las piezas por todos los lados y así conseguirás una costra protectora que asegure que los jugos impregnarán el interior de la carne.

Realizarles algunos cortes a la porción de carne resulta un error, ya que los jugos tienen así una vía de escape y la consecuencia será una carne más reseca.

Siempre es recomendable cuando se cocinan alimentos que desgrasan, hacerlo utilizando solo las resistencias superiores y colocando una bandeja debajo del grill, ya que de hacerlo con las inferiores solo se logrará calentar las grasas depositadas en la bandeja y provocará que aparezcan humos indeseables.

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